一片林、一杯茶、一条小溪、一间小院

足以让人回归璞真

川西特色配上文化创意

碰撞出来的激情火花

凝聚成新颖独特的诗意栖居

奶汤面

邛崃人的一天是被一碗奶汤面唤醒的

奶汤用土老母鸡为主要食材

辅以猪蹄、大骨依传统古法用文火煨制而成

味道鲜美，滋补而不燥、营养而不腻

推荐 / 渔桥炖鸡奶汤面

地址 / 邛崃市东街288号

钵钵鸡

作为奶汤面的最佳搭档

以放养土鸡为原料

宰杀煮熟晾冷，剁块或去骨切片

配以本地辣椒面、上等花椒面等

多种调料拌和而成

色泽红亮，肉嫩皮脆、麻辣爽口

推荐 / 周钵钵

地址 / 邛崃市建设路与兴贤街交叉口西130米

甜皮鸭

选用放养土仔鸭为优质食材

使用常规香料并配以多种名贵中药材卤制

色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人

推荐 / 渔桥谢鸭子

地址 / 邛崃市文星巷7号

碗碗羊肉

选适龄本地放养山羊作为原料

剔骨熬肉，慢火细炖

汤汁缓缓浸透羊肉每丝纹理

鲜香浓郁，让人垂涎三尺

推荐 / 道佐临江羊肉

地址 / 邛崃市临济镇道佐社区寿高路鸿丰路口

特色牛肉小吃

严格选用优质牛肉作为食材原料

在吸收传统工艺精华的基础上

开发独具自身特色口味

和风味的优质牛肉产品

不管是卤的、烟熏的、麻辣的、凉拌的

吃了一口还想来第二口

推荐 / 福明蒋牛肉

地址 / 邛崃市临邛街道棉花街329号

渣渣牛肉

把牛肉、牛肚、牛筋放入锅中一起煮

然后用秘制调料煮入味

一锅顶配豪华版的牛肉哨子就此大功告成

麻辣鲜香，相当下饭

推荐 / 卧龙宛记渣渣牛肉火锅店

地址 / 邛崃市孔明街道兴龙街

孝子锅盔

在千万次的和面、揉捏、敲打

以及高温烘焙中传递出来馨香的芬芳

黄酥酥的孝子锅盔

一口咬下，肉汁流淌在唇齿间

香脆可口

地址 / 邛崃市大北街93号

是不是看的嘴馋了呢

邛崃的美食实在是太多了

为了能及时找到邛崃的美食美味

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