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孝子锅魁
发布日期:2021-12-17 14:08

  孝子锅魁是邛崃人自己的锅魁,谈起它的来历还有着一段动人的故事。孝子锅魁取自主人公胡玉孝的尾字,整个烹调工艺有11道。咸麻适中的锅魁咬起来酥脆香,还有夹糖混糖味儿的锅魁和里层夹各色拌菜的夹心锅魁。孝子锅魁店有两家,分别位于大北街与幸福路。